全脂和低脂乳制品,你的观点是什么?

我饮食中的很大一部分动物蛋白和脂肪来自乳制品。几乎每天早上我都要喝150-200毫升牛奶,加/不加燕麦片。我每隔一天吃20-30克法国奶酪(comtè, raclette或bleu等)。我每周喝一两次希腊酸奶。

问题是我吃的每一种乳制品,都必须是全脂的。我花了6个月的时间试着换成脱脂牛奶和酸奶,但我惨败了。低脂是对口味的妥协,我实在负担不起。

你对全脂和低脂乳制品有什么看法?任何关于一个与另一个相比有多好或多坏的洞察力都是很好的。

附注:我不吃黄油,不吃豆奶/杏仁奶,也不吃任何酸奶油之类的烹饪原料。