在过去的一年中，营养师看到了一些意外的，但在食品和营养以及公众需求方面发生了重大转变。考虑到这一点，这里有一些似乎已经出现的主题：

1. 人们正在增加体重：“ covid 15”是现实吗？似乎体重增加一直是过去一年最大的抱怨之一。改变饮食和运动模式似乎至少部分要归咎于。例如，随着越来越多的人在家工作，我们可以更轻松地使用食品储藏室和冰箱，因此食物消费似乎已经增加了。不断变化的环境的压力也导致舒适食品和饮料的消费增加。除了这些变化的饮食方式外，我们中的许多人还变得更加久坐，并且可以使用健身房，甚至有一些户外选择，有限的定期运动也更加困难。有关的：超过600个免费的全长锻炼视频必威电脑
2. 新鲜的饭菜和回到厨房。尽管增加不健康的饮食习惯可能对许多人来说可能是正确的，但实际上，实际上已经报告说他们现在饮食更好，包括制作更多的自制食物。对于许多人来说，大流行实际上使家庭更加亲密，花了更多的时间来准备和吃饭。似乎有所增加betway 桌球 并参与家庭成员。这是一个积极的趋势，希望能继续下去。
3. 增加应用程序和在线营养跟踪。营养和健身公司的总体趋势是提供可以在家中完成的在线营养咨询，建议和健身计划。在家锻炼视频必威电脑，减肥教练和个人培训一直是一种不断发展的趋势。
4. 抗炎食品和免疫力增强营养和补充剂。许多人试图以简单的自然方式找到方法来增强其免疫系统。这可能与试图控制想要避免生病的压力有关。从心理的角度来看，食用更多的水果和蔬菜以及抗炎食品可以促进对个人健康状况的更积极的看法，因此这无疑是一个积极的趋势。
5. 在线杂货店购物，少吃东西。越来越多的人开始在网上进行杂货店购物或交付杂货。当然，有这种趋势的权衡。当然，少吃东西通常是营养上的一件好事，因为家庭烹饪的饭菜可能更健康，并且使用食材更具个性化。对于那些发现很难（甚至是压倒性）在杂货店购物的人来说，被迫在网上购物的人实际上是一个积极的发展。另一方面，对于许多人来说，无法轻松地去商店选择自己的杂货可能会令人沮丧，并导致更多地使用处理或包装的选项。

这些趋势会一直持续到2021年吗？

1. 补品正在上升。在过去的一年中，由于它们在免疫系统健康和功能中的重要性，维生素C，维生素E，锌和维生素D都引起了很多关注。各种微量营养素对于人体的免疫系统过程至关重要。维生素和矿物质缺乏症的人往往患病的风险较高，因为其免疫系统可能会受到损害。因此，许多人转向补充，以此作为试图保持健康的一种手段（尤其是如果食用的饮食不包括各种全食物）。因此，随着人们努力避免生病，补充很可能会继续增加。当然，非常重要的是要注意饮食强烈鼓励矿物质和维生素的摄入量。食物来源的营养素通常更具生物利用，并与其他有益的化合物（如纤维和植物化学物质）包装。只要有可能，我们就应该从全食中获取维生素和矿物质。
2. 较高的植物性食品消费。即使补充兴起，Covid似乎是许多人开始吃更高数量的人的呼声全谷类，豆类以及更多的水果和蔬菜，以支持健康的免疫系统。除此之外，越来越多的人意识到，他们应该更好地饮食，以支持健康的生活方式并防止其他急性疾病和慢性疾病。
3. 特色咖啡回家了。随着越来越多的人在家工作，越来越多的人用自制的乔取代了星巴克。特殊奶精，咖啡，糖和制造咖啡设备的销售量已经在今年上升，很可能会继续下去。与其他食物和饮料一样，我们越控制成分（以及糖之类的水平），我们就会越好。
4. 返回自己的食物和自我可持续性。我们看到的另一个非常积极的趋势是，越来越多的人正在学习如何种植自己的食物并开始简单的花园。这是与人们增加饮食中全食物的消费量并希望去杂货店外的替代农产品来源的人息息相关的。

在全球变化中保持健康的实际考虑
趋势来来往往营养和食物；但是，其中一些确实是积极的趋势，因此我们确信它们会留下来。总的来说，继续将各种全食物纳入您的饮食非常重要，并意识到我们吃的食物不仅会影响尺度，还影响我们的免疫系统和身体中的其他功能。更有意识的饮食和保持身体活跃和管理压力的创造性方式的结合至关重要。我们都听到了古老的格言：“每云都有一线希望” - 嗯，这似乎很重要。

自COVID-19开始以来，您的食物选择和健康习惯发生了什么变化？

在过去的一年中，您发现哪些方法可以帮助管理压力和保持健康的习惯？

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纳塔利亚·霍尔金（Nat必威电脑alia Holguin），RDN LDN CPT为健身搅拌器编写
认证的营养教练

来源
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