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吃炒饭鸡蛋和蔬菜
健康的食谱
细节
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帕特森
这道菜
这道炒饭的食谱里全是蔬菜。洋葱、西兰花、西葫芦、甜椒和糙米构成了大部分的食材,为这道强劲、饱腹、令人满意的美味佳肴增添了色彩。向阳一面的鸡蛋增加了大量的蛋白质,烹饪速度也很快。这个食谱是工作日快速早餐的理想选择。为了给早餐炒饭调味,我们使用了低钠酱油、无糖番茄酱和蜂蜜的组合。这种简单的酱汁有效地为整道菜注入了风味——我们爱它!
黑客这道菜
为了得到最好的炒饭效果,在做这个食谱之前,将糙米煮熟并冷藏一两天(预先煮熟并冷藏的米饭会炒得酥脆,而新鲜煮熟的米饭仍然保留了大量水分,在炒的时候会变得结块)。提前煮好米饭不仅能做出美味的炒饭,还能减少用餐当天所需的准备时间。